Пасэт – гэта англійскі дэсерт (анг. – posset) на аснове малака ці вяршкоў. Аднак першапачаткова гэта быў напой кшталту глінтвейна, якім саграваліся ў халоднае надвор’е і лячылі прастуду і меланхолію да канца 18 ст.. У 15 ст. нейкі ангельскі алхімік Кенэльм замуціў кактэйль з малака Чытаць далей