Пасэт – гэта англійскі дэсерт (анг. – posset) на аснове малака ці вяршкоў. Аднак першапачаткова гэта быў напой кшталту глінтвейна, якім саграваліся ў халоднае надвор’е і лячылі прастуду і меланхолію да канца 18 ст.. У 15 ст. нейкі ангельскі алхімік Кенэльм замуціў кактэйль з малака Чытаць далей

Прыемных святаў і смачных страў!

Ні адзіны навагодні стол не абыходзіцца без мандарынаў. Водар гэтых фруктаў – адзіная з прыкмет, што набліжаюцца святы. Прапаную вам прыгатаваць самы мандарынавы пірог і напоўніць кухню адчуваннем святаў і каляднай магіі.

Панэтонэ – гэта традыцыйны італьянскі пірог, які гатуюць звычайна на Каляды і Новы год. Нам, беларусам, ён больш нагадвае Велікодную булку, аднак гатуецца інакш. У перакладзе з італьянскай слова panettone азначае вялікі бохан хлеба, аднак па гусце і кансістэнцыі выпечка не нагадвае хлеб. Пірагі панэтонэ Чытаць далей

З даўніх часоў там, дзе мы жывём, калі супакоілася прырода, супакоіліся і людзі. І хоць у сучасным жыцці засталося няшмат прыроднага рытму, час спакою ўсё яшчэ закадзіраваны ў нашых генах, і набліжэнне Калядаў – лепшы час, каб задаволіць гэтую патрэбу. Ну а калі казаць пра Чытаць далей

Апошнія гады ўсе мы толькі і чуем, што сняданак – галоўнае ядзенне дня. Дыетолагі раяць пачынаць снедаць праз 20 хвілін пасля прабуджэнне, каб арганізм працаваў спраўна і забяспечваў нас патрэбнай энергіяй на ўвесь дзень. Аднак накідвацца на ўсё, што ёсць у лядоўні не трэба, падыходзіць Чытаць далей

Калі вы не любіце брокалі, вы, мабыць, не елі яе сырою. Салат з сырой брокалі – гэта калодзеж вітамінаў, а калі дадаць туды і бялок у выглядзе курынага мяса, то смела можна лічыць такі варыянт вячэры карысным і смела з’есці тазік такога салату на ноч.